Inside La Place – 石灰质土壤的魔力

拉罗克品牌的现在和未来

Gerda : 您希望拉罗克的品牌定位是什么 ?

David SUIRE : 拉罗克酒庄虽然拥有艰难的历史，但是它依然屹立不倒。我们想把它打造成一个伟大的品牌。我们想把拉罗克品牌融入到消费者的脑海中，让它称为标杆。

拉罗克的强大之在于它的身份。拉罗克酒庄是石灰岩的天堂同时这里也拥有美丽的风景。

G : 您的葡萄酒是如何脱颖而出, 独一无二的呢 ?

DS : 我们拥有独特的石灰岩层小高地，我们的风土和风景是独一无二的。我们拥有67公顷的整体葡萄园分布在一个小高地和两个山丘上。这里所有的元素赋予了葡萄酒独特的特征，例如 :

• 深度 : 酒体被拉长，迷人且轻盈。 复杂的层次度得益于石灰质土壤。
• 酒款具有很强的陈年能力。我们的酒款并非立即饮用，它会随着时间的推移而有所提升。这就回到了我之前说的时间和传承的概念。.
• 平衡的收尾，带有一丝丝盐度。

G : 您希望与大家分享您最近取得的哪些成就 ?  

DS : 我们非常重视酒庄的风景，同时也注重对葡萄种植者的培训。我们的目标是重新学习葡萄的种植方式，从优挑选出最高品质的葡萄。 我们希望这个独特的酒庄可以重现辉煌，每个在来到这里的人都能够感到舒适。

G : 酒庄目前开展的未来的项目有哪些 ?

DS : 我们将继续改造拉罗克酒庄的风景。 我们制作了一张信息丰富且富有诗意的详细景观地图，并附有照片和土壤描述。接下来还有很多的惊喜，目前我还不能透露。

G : 面对生态转型, 酒庄采取了哪些措施 ? 

DS : 我们并不试图获得有机农业认证。我们有一个整体的计划分为三个目标 :

• 自然施肥，土地被植物所覆盖。 我们在酒庄种植了16种不同的兰花来保持土壤的健康。
• 挑选出高品质葡萄。
• 不使用任何化学产品。

David SUIRE : 我们制定了不同的方针 :

• 首先要获得知名度。我们会以期酒的形式上市90%产量的酒款。这是一种非常好的方式，能够大批量的进入到分销网络、
• 其次提高品牌附加值和对酒款的渴望, 建立信任和创造需求。当然价格一定要有很强的吸引力。 拉罗克是一种4年前并没有太多讨论的酒。然而，现在有很多的需求。2020年份印证了这一点。 我们从2018年起以期酒的方式上市我们的酒款。销量还不错。然而。2020年份的期酒取得了很大的成功。 这是拉罗克酒庄开始成为知名品牌的标志。
• 我们会亲力亲为继续提高拉罗克的品质。我和 Amandine Bidault de Gardinville (市场拓展负责人) 一起负责这项任务。
• 最后, 我们希望保留10%的产量，在未来重新振兴老年份。拉罗克必须是一个值得分销的品牌。

拉罗克酒已经在38个国家分销。在2018和2019两次期酒季，英国销售占比30%，美国占比25%，德国占比15%，世界其他地区占比15%。亚洲市场占比 6 à 7% 但是只是购买现货。

G : 经销商可以使用哪些市场支持来推广您的葡萄酒 ? 

DS: 可以通过我们的网站，我们的视频附有七国语言的字母同时我们也是用社交媒体推广我们的酒庄。

我们暂时选择不发展葡萄酒旅游，而是专注在我们的商业客户。

David SUIRE : C这个问题很难回答，因为每一年份都拥有不同的历史。然而拉罗克酒庄正在建立自己的新时代。