葡萄收获季节造访酒庄时，空气中总弥漫着一种特殊的振动。今年，这种沸腾的氛围来得格外早。八月底，大部分酒庄已将白葡萄收进酒窖。九月中旬，大部分梅洛葡萄已完成采收；九月底，近90%的赤霞珠也已装入发酵罐。这正是本年份的特色之一：采收期既早且短。